Vor einigen Tagen bin ich eher zufällig in der Nähe von Dötlingen auf Herb’s Bioland Gärtnerei gestoßen.  Herbert Vinken war nicht nur so freundlich, mir das Fotografieren zu erlauben sondern entpuppte sich als Spezialist für alle erdenklichen Kräuter. Er ist Autor meherer Kräuterbücher (z.B. Im Kräutergarten, Ellert&Richter Verlag).